A Prefeitura Municipal de Santa Bárbara d’Oeste informou o cardápio oficial do Festival Gastronômico “Comida de Rua” 2026, acontecimento que promete movimentar o município nos dias 11 e 12 de abril. A programação será realizada na Praça da Migração, no Jardim Pérola, reunindo vários food trucks e empreendedores gastronômicos com pratos preparados principalmente para o público.
A iniciativa, planejada através da Prefeitura através da Secretaria de Cultura e Turismo, já se consolidou no calendário municipal como um acontecimento que combina gastronomia, lazer e convivência familiar, atraindo moradores e visitantes em busca de experiências culinárias variadas e acessíveis.
Nesta edição, o festival contará com 16 expositores, que irão oferecer desde hambúrgueres artesanais e lanches especiais até pratos orientais, espetinhos, doces e sobremesas elaboradas. Entre os que participam estão Lancholet, Feltrin Burger, Pão com Linguiça do Mineiro, Feltrinas Churros, Doces Delícias da Baiana, House Açaí, Bang Food Truck, Espetos Brasil, Churros da Mamãe, Lius Café e Cia, Truck da Gula, Yakileo, Eu Amo Pastel Joel e Léia Pasteis, Casa do Espetinho Truck, Kombosa.Food e LoLiz Brasil Gourmet.
Sabores para todos os gostos
O cardápio reúne opções que vão desde burgers artesanais com carnes selecionadas até pratos populares de rua que fazem parte da cultura gastronômica brasileira. Entre os destaques estão o hambúrguer de costela servido no pão brioche, lanches de linguiça artesanal, churrasco no pão francês e versões de smash burger preparados com carne angus.
Quem prefere pratos quentes também encontrará yakisoba misto e vegano, espetos variados de carne, panceta, medalhão de frango e queijo coalho, além de hot dogs prensados, pastéis tradicionais e pizzas no cone.
Outro momento forte do festival será a diversidade de sobremesas e doces, com churros tradicionais e gourmet, copos da alegria, geladinhos artesanais e sobremesas criativas como massas doces servidas com sorvete, chocolates e confeitos. Para refrescar o público, também haverá opções de açaí, raspadinhas e bebidas variadas.
Valorização da economia criativa
Todos os que participam foram selecionados através de um Edital de Chamamento Público para Credenciamento de Empreendimentos Gastronômicos, que estabeleceu os estabelecimentos que irão compor a praça de alimentação do acontecimento.
A escolha foi feita através da Comissão de Análise Técnica do festival, composta por integrantes do Conselho Municipal de Turismo (Comtur), responsável por avaliar critérios como qualidade dos produtos, diversidade do cardápio e capacidade de atendimento ao público.
Além de viabilizar lazer à população, o Festival Gastronômico “Comida de Rua” tem como objetivo amplificar o empreendedorismo local, incentivar pequenos negócios e movimentar a economia criativa da cidade.
A expectativa da planejamento é que o acontecimento reúna famílias, turistas e amantes da boa gastronomia, transformando a Praça da Migração em um verdadeiro ponto de encontro para quem aprecia comida de rua com qualidade e variedade.
Durante os dois dias de festival, o público conseguirá experimentar pratos exclusivos preparados pelos expositores, conhecer novos sabores e desfrutar o clima descontraído de um dos eventos gastronômicos mais esperados do calendário cultural barbarense.
Dennis Moraes
Administrator
Jornalista, Hoster do Iron Podcast e CEO do Grupo Dennis Moraes de Comunicação
Com informações de SB24horas