O Junião Lanches foi o grande campeão da edição 2025 do Concurso Gastronômico, feito durante o Roteiro Gastronômico de Americana. O estabelecimento venceu a disputa com o lanche Fissura, eleito o melhor prato através do júri técnico domingo agora (31).
O Fissura é servido no pão francês maçaricado com queijo, recheado com baby beef, maionese, tomate, rúcula, cebola chapeada, azeitona, bacon, catupiry e mussarela. A variedade de ingredientes e a apresentação do prato foram determinantes para a conquista do 1º lugar nos critérios de sabor, criatividade, custo-benefício e apresentação.
O evento de premiação ocorreu pouco antes do apresentação do grupo Roupa Nova. O Junião Lanches recebeu certificado, troféu e o prêmio de R$ 5.500 em dinheiro.
O 2º lugar ficou com o MacDoo Burguer, que apresentou o Blue Cheese Burger – preparado em pão brioche com parmesão, hambúrguer de 150 gramas, queijo azul, geleia de abacaxi e farofa de bacon. Já o 3º lugar foi conquistado através da La Brasa Burger, com o Extra Cheese Bacon, que também chamou a atenção do júri.
O concurso juntou 10 finalistas, selecionados através do público em votação online. A etapa final contou com avaliação de um júri técnico composto por 20 pessoas, incluindo chefs, representantes da imprensa e os secretários de Cultura de Americana e Santa Bárbara d’Oeste.
Ao todo, foram distribuídos mais de R$ 10 mil em prêmios: R$ 5.500 para o 1º lugar, R$ 3.000 para o segundo e R$ 1.500 para o terceiro.
Com informações de PortaldeAmericana