Festival Gastronômico de Santa
A Prefeitura Municipal de Santa Bárbara d’Oeste, por intermédio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, e o Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), abriram sexta-feira agora (7) o edital para fazer parte do Festival Gastronômico – Comida de Rua 2025. Os cadastramentos precisam ser feitas, até dia 16 deste mês, através do site www.culturasbo.com. O acontecimento será feito nos dias 10 e 11 de maio, das 16 às 22 horas, na Praça da Migração, no Jardim Pérola, com entrada gratuita.
O Festival Gastronômico Comida de Rua busca fomentar a economia criativa e valorizar os empreendimentos gastronômicos ambulantes, conhecidos como food trucks, tanto da cidade quanto da Área Turística Bem Viver, que inclui os municípios de Americana, Campinas, Capivari, Elias Fausto, Hortolândia, Monte Mor, Nova Odessa e Sumaré.
A edição 2025 do Festival contará com 16 empreendimentos gastronômicos, sendo 12 vagas destinadas a empreendimentos de Santa Bárbara e quatro vagas para empreendimentos da Área Turística Bem Viver.
A seleção ocorrerá em duas etapas: análise documental e análise técnica. A documentação dos cadastrados será avaliada com início do dia 17 de março de 2025, e os habilitados serão informados por e-mail até o dia 20 de março. A análise técnica será realizada no dia 25 de março.
Os que participam necessitarão respeitar normas de comercialização, incluindo um valor máximo de R$ 35 para qualquer prato, produto ou porção. Cada estabelecimento gastronômico conseguirá fazer parte com até três pratos, produtos ou porções, respeitando o tipo (salgado ou doce) e a Categoria Gastronômica cadastrada.
Separados pelos tipos salgado e doce, encaixam-se na Categoria Gastronômica os produtos: açaí, acarajé, bolo, caldo, caldo de cana, churros, coxinha, crepe, doce caseiro, espeto, hambúrguer, hot dog, lanche, massa, milho, milk shake, pastel, raspadinha, sorvete, tapioca e waffle, entre outros.
Questionamentos e informações poderão ser obtidas através do e-mail turismo@santabarbara.sp.gov.br ou com o telefone (19) 3464-9424, de segunda a sexta-feira, das 9 às 16 horas.
Com informações de SB24horas